为了进一步推进食品学院教学研究工作的开展，加强教学技能和教学经验的交流，营造比学赶帮超的良好工作氛围，食品学院在全体教师中开展了“五个一”系列教学活动。既：看一门世界名校的视频公开课；以教研室为单位听一次院内教师的课堂教学；组织一次教研室教学研究活动；开展一次多媒体课件比赛；开展一次中青年教师讲课比赛。

系列教学活动的开展起到和示范作用，为浓厚教学氛围，提升教师教学技能起到了良好推动作用。